ПОИСК


НАВИГАЦИЯ
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Десерт


Порядовка печи каменки для бани и сауны.




Рубрика: Пицца /
Пицца пицца еще один вариант

Дрожжевое тесто для пиццы 600 г муки, 25 г сахара, 20 г прессованных дрожжей, 10 г соли, 20 г растительного масла, 60 г острого томатного соуса, 300 г воды.
Смешайте дрожжи, сахар, 100 г воды.
Температура смеси должна быть не больше 35 С.
Поставьте ее на 10-20 минут в теплое место.
Еще одну смесь приготовьте из растительного масла, томатного соуса.
Добавьте соль и еще 100 г воды.
Хорошенько взбейте до густоты сметаны.
Теперь смешайте обе части с мукой и оставшейся водой.
Тесто должно быть теплым и полчаса побродить.
После этого разделите его на кусочки по 100-140г и раскатайте небольшими кругами.
Можно сделать бортики.
Получившиеся лепешки уложите на противень для расстойки, а через полчаса выпекайте в духовке минут 5 при температуре 250 С.
Теперь осталось положить начинку.

Пицца Пицца «Hеаполитана»

Тесто: 1,5 стакана муки, 1 стакан кислого молока или сметаны, 2 яйца, 0.5 ч.ложки соды, соль по вкусу (приблиз.
1/3 ч.ложки).
Hачинка: Ветчина мелко нарезанная — 100г, нарезанные грибы, полить томатным пюре (2-3 помидора очистить от шкурок и растереть в пюре), сбрызнуть раст. маслом.
Запекать в умеренно горячей духовке пока не подрумянится.

Пицца Пицца

Тесто бездрожжевое для пиццы 1 неполный стакан кефира, 1 яйцо, 1/4 пачки маргарина(растопить, чтоб был мягкий), немного соли, мука (плотность теста, как на вареники).

Пицца Пицца — 1

Пицца из дрожжевого теста 1 стакан молока с 1 ст.ложкой сахара и 30-40г дрожжей поставить на 1 час.
Когда забродит — добавить муку, 1 яйцо, 100г подсолн.масла или маргарина.
Тесто подходит 30 минут.
Тесто смазать томатным соусом, добавить давленного чеснока, положить мясной фарш, лук кольцами, сыр.
Помазать майонезом.


Страница 2 из 2«12

Про-еду.ру - Лучшие цепты для вас pro-edu.ru | Контакты | 26 запросов. 0,075 секунд.