ПОИСК


НАВИГАЦИЯ
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Десерт







Рубрика: Торты /
Торты ПЕРВОКЛАШКА

Тесто: 2 яйца, 100 грамм маргарина, 1 банка сгущенного молока, 1 стакан муки, 2/3 чайные ложки соды, 1 чайная ложка уксуса.
Яйца растереть с сахаром, добавить мягкий маргарин, сгущенное молоко, всыпать муку, соду загасить уксусом.
Замесить тесто, выпечь тонкие коржи.
Готовые коржи промазать кремом, верх покрыть глазурью и украсить.
Крем: 1 стакан сметаны, 1/2 стакана сахара, взбить.

Торты НЕЖНЫЙ

Тесто: 2 яйца, 2 стакана сметаны, 1,5 стакана сахара, 3 стаканаложки водки, 3 стаканаложки крахмала, 1 чайная ложка соды, 2 стакана муки, 2 стаканаложки какао.
Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, водку, соду загасить уксусом, всыпать крахмал и муку.
Замесить тесто, разделить на 2 части.
В одну часть добавить какао.
Выпечь 2 коржа.
Остывшие коржи промазать кремом, верх покрыть глазурью, нанести кремом рисунок.
Крем: 2 стаканаложки муки, 125 грамм молока, 100 грамм сахара.
Муку смешать с молоком, вскипятить, высыпать сахар, взбить, влить 1 стаканаложку коньяка(водки), вскипятить.

Торты ЗИМА

Тесто: 500 грамм сметаны, 500 грамм сахара, 1 чайная ложка соды, 3 стакана муки.
Замесить тесто, разделить на 3 части и выпечь коржи.
Остывшие коржи промазать кремом, верх украсить сахарной пудрой.
Крем: 1/2 литра молока, 500 грамм сахара, 300 грамм масла.
Молоко с сахаром варить до светло-коричневого цвета.
Снять с огня, остудить, добавить 300 грамм сливочного масла.

Торты СЕМИСТАКАННИК

Тесто: 1 стакан яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан маргарина, 1 стакан сметаны, 1/2 чайные ложки соды, 1 стакан муки, 1 стакан сухого молока, 1 стакан крахмала.
Яйца растереть с сахаром, добавить мягкий маргарин, сметану, соду.
Всыпать муку, сухое молоко и крахмал.
Перемешать, выпечь 2 коржа.
Остывшие коржи промазать кремом, верх посыпать тертым шоколадом.
Крем: 1/2 стакана сливок, 2 стаканаложки сахара, 1/2 чайные ложки крахмала, 1,5 яйца.
Смешать сахар, крахмал и яйца, добавить сливки и поставить на огонь.
Нагреть почти до кипения, непрерывно помешивая.
Охладить.

Торты ГЕРКУЛЕС

Тесто: 2 яйца, 100 грамм маргарина, 1 стакан сахара, ванилин, соль, 2 стакана овсяных хлопьев «геркулес».
Яйца растереть с сахаром, мягким маргарином, добавить ванилин, щепотку соли в подсушенные в духовке хлопья.
Перемешать, выложить в форму, выпечь.
Остывший корж намазать сметаной, взбитой с сахаром.
Сверху посыпать сахарной пудрой.


Торты ПОЛЕННИЦА

Тесто: 150 грамм масла, 1,5 стакана муки, 6 яиц, 1,5 стакана воды.
В горячую воду положить масло, довести до кипения.
Когда закипит, всыпать муку, хорошо перемешивая.
Тесто остудить, взбить яйца, перемешать.
Тесто класть на противень, смазанный маслом, небольшими продолговатыми порциями, выпечь.
Готовые «поленья» обмакнуть в крем, сложить на блюде в виде поленницы.
Сверху облить кремом и посыпать тертым шоколадом.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, взбить.

Торты ПОЛЬ РОБСОН

Тесто: 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 1 стакан меда, 1/2 чайные ложки соды, 3 стакана муки.
Яйца растереть с сахаром, добавить мед, муку, соду загасить уксусом.
Замесить тесто, выдержать его на холоде 12 часов.
Выпечь 4 коржа.
Готовые коржи переложить кремом.
Украсить орехами.
Крем: 400 грамм сметаны, 150 грамм сахара, орехи.
Взбить.

Торты ПРАЗДНИЧНЫЙ

Тесто: 6 яиц, 1 стакан сахара, ванилин, 1,5 стакана сметаны, 2,5 стакана муки.
Растереть добела желтки с сахаром, добавить ванилин, сметану, муку.
Взбить белки с 3 чайная ложками сахара в густую пену.
Взбитые белки осторожно выложить в тесто, перемешать движением сверху вниз.
Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выпекать 20-25 минут Остывший корж разрезать на 2 пласта.
Обсыпать сахарной пудрой, промазать кремом, украсить цукатами, ягодами из варенья, орехами.
Крем: 1/2 стакана сливок, 1 стакан сахара, ванилин, 200 грамм масла.
В горячие сливки всыпать сахар, немного ванилина, проварить на медленном огне, постоянно помешивая.
Остудить, взбить с маслом.

Торты РЕЗИНОВЫЙ

Тесто: 3 стакана кефира, 3 стакана сахара, 3 стакана муки, 2,5 ложки соды, 5 стаканаложек какао.
Замесить тесто, выпечь 3 коржа.
Оставшие коржи промазать вареньем, верх украсить ягодами из варенья.

Торты ОРЕХОВЫЙ

Тесто: 3 яйца, 3 стаканаложки подсолнечного масла, 500 грамм меда, мука.
Замесить тесто как на пельмени, испечь 3 коржа.
Коржи промазать кремом, верх Торта украсить половинкой грецких орехов.
Крем: 2 стакана молока, 250 грамм сахара, 80 грамм грецких орехов, 300 грамм масла.
Молоко с сахаром довести до кипения, добавить орехи, пропущенные через мясорубку, остудить, добавить масло, массу взбить.


Страница 4 из 13«12345678910111213»

Про-еду.ру - Лучшие цепты для вас pro-edu.ru | Контакты | 26 запросов. 0,077 секунд.