ПОИСК


НАВИГАЦИЯ
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Десерт







Рубрика: Рыбные блюда
Рыбные блюда Хе рыбное
Подраздел: Рыбные блюда |

Берется рыба , лучше толстолобик можно судак можно коропа весом не менее 800 г.
( одна штука).Рыба чистится , потрошится срезаем филе:разрезаем рыбу вдоль хребта попала (голову отрезаем) вырезаем хребет, вынимаем большие реберные кости , потом режем каждое филе на полоски шириной 2 см (поперек).
Потом каждую полоску режем на кусочки толщиной примерно полсантиметра.
посолить по вкусу , оставить на 10 мину.
Затем залить раствором из расчета:2 ложки уксуса на 3 ложки воды.
Отстоять 3 часа, добавитьь лук, порезанный колечками, отстоять 2 часа.
Сделать углубление посередине, всыпать красный молотый перец и в него вливать кипящее жареное подсолнечное масло.
Пернемешать хранить в холодильнике, в стеклянных банках закрытых крышкой.
Продукты: полкило филе, 3 небольшие луковицы, 100 грамм масла подс., одна ложка (чайная, без горки)перца красного.
Обалденно вкусно получается.

поздравления

Про-еду.ру - Лучшие цепты для вас pro-edu.ru | Контакты | 33 запросов. 0,078 секунд.