ПОИСК


НАВИГАЦИЯ
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Десерт







Главная страница
Торты ПРАЗДНИЧНЫЙ

Тесто: 6 яиц, 1 стакан сахара, ванилин, 1,5 стакана сметаны, 2,5 стакана муки.
Растереть добела желтки с сахаром, добавить ванилин, сметану, муку.
Взбить белки с 3 чайная ложками сахара в густую пену.
Взбитые белки осторожно выложить в тесто, перемешать движением сверху вниз.
Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выпекать 20-25 минут Остывший корж разрезать на 2 пласта.
Обсыпать сахарной пудрой, промазать кремом, украсить цукатами, ягодами из варенья, орехами.
Крем: 1/2 стакана сливок, 1 стакан сахара, ванилин, 200 грамм масла.
В горячие сливки всыпать сахар, немного ванилина, проварить на медленном огне, постоянно помешивая.
Остудить, взбить с маслом.

Торты РЕЗИНОВЫЙ

Тесто: 3 стакана кефира, 3 стакана сахара, 3 стакана муки, 2,5 ложки соды, 5 стаканаложек какао.
Замесить тесто, выпечь 3 коржа.
Оставшие коржи промазать вареньем, верх украсить ягодами из варенья.

Торты ОРЕХОВЫЙ

Тесто: 3 яйца, 3 стаканаложки подсолнечного масла, 500 грамм меда, мука.
Замесить тесто как на пельмени, испечь 3 коржа.
Коржи промазать кремом, верх Торта украсить половинкой грецких орехов.
Крем: 2 стакана молока, 250 грамм сахара, 80 грамм грецких орехов, 300 грамм масла.
Молоко с сахаром довести до кипения, добавить орехи, пропущенные через мясорубку, остудить, добавить масло, массу взбить.

Торты ИНДИАНА

Тесто: 6 яиц, 150 грамм сахара, 100 грамм муки, 250 грамм взбитых сливок.
Замесить тесто, испечь корж.
Когда остынет, разрезать на 2 пласта.
В обеих половинах сделать по глубокой выемке, наполнить взбитыми сливками, сложить вместе.
Верх покрыть глазурью.

Торты ГРИЛЬЯЖ

Тесто: 3 желтка, 200 грамм масла, 100 грамм сахара, 1/2 ложки соды, 1 стакан орехов, 300 грамм муки, 1 банка сгущенного молока.
Яйца растереть с сахаром, добавить мягкое масло, соду, орехи, муку, все перемешать, разделить на 3 части и выпечь.
Коржи промазать кремом, верх посыпать орехами.
Крем: 1 банку сгущенного молока варить 1,5 часа.


Торты ЛАКОМКА

Тесто: 2 столовые ложки меда, 1 чайная ложка соды, 1 стакан сахара, 1/2 стакана мягкого масла, 2 яйца, 2,5 стакана муки.
Мед растопить, добавить соду, как поднимется пена, снять с огня, постепенно всыпать сахар, яйца, муку, замесить тесто, выпечь 4 коржа, остудить, промазать кремом, верх посыпать тертым шоколадом.
Крем: 300 грамм сметаны, 1 стакан сахара, взбить.

Торты НАПОЛЕОН

Тесто: 1яйцо, 1 пачка маргарина, 2 стакана муки, 1/2 чайные ложки лимонной кислоты, 1/2 чайные ложки соли, 1/2 стакана воды.
На стол высыпать муку, порубить с маргарином.
В воде смешать яйцо с лимонной кислотой и солью.
Всю смесь влить в тесто, перемешать.
Накатать 7 колобков, положить на холод на 30 минут.
Каждый колобок раскатать в тонкий корж, выпечь.
1 корж искрошить, остальные промазать кремом.
Верх Торта посыпать крошкой.
Крем: 300 грамм масла, 1 банка сгущенного молока, взбить.

Торты ЧЕБУРАШКА

Тесто: 2 желтка, 1 стакан сахара, 100 грамм масла, 3 стакана муки, 1/2 чайные ложки соды, 2 белка, 5 чайных ложек сахара.
Растереть желтки с сахаром, добавить мягкое масло, соду, муку.
Замесить тесто, выложить в глубокую форму половину теста.
Сверху положить варенье или натертые на крупной терке свежие яблоки.
Сверху выложить остальное тесто.
Разровнять и выпечь.
Белки взбить в пену с сахаром.
Когда Торт будет готов, сверху на него положить белок, решеткой или звездочками.
Снова поставить в духовку, чтобы белок подсох и подрумянился.

Торты МУРАВЕЙНИК

Тесто: 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 200 грамм муки, 1/2 чайные ложки соды.
Замесить крутое тесто, соду загасить уксусом.
Тесто поместить на 2 часа на холод, пропустить через мясорубку, выпечь на противне, дать остыть, измельчить.
Полученную крошку перемешать с кремом, уложить на блюдо, придав форму горки.
Сверху посыпать сахаром.
Крем: 1 банка сгущенного молока, 200 грамм масла, 1 стакан орехов.
Банку молока варить 2 часа, остудить, взбить с маслом, всыпать орехи, перемешать.

Торты ГОРЧИЧНЫЙ

Тесто: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 3 стаканаложки масла, 1/4 чайные ложки соли, мука, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка сухой горчицы.
Яйцо растереть с сахаром, масло растопить, добавить кефир, соль, муку.
Замесить тесто консистенции густой сметаны.
Соду, сухую горчицу залить 3 чайная ложками воды, размешать, вылить в тесто и сразу выпечь корж.
Торт обмазать кремом.
Крем: 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара.



Страницы: [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73]

Про-еду.ру - Лучшие цепты для вас pro-edu.ru | Контакты | 23 запросов. 0,076 секунд.